Pilsner Urquell (rett oversatt, «Pilsner-urkilde») er et ølmerke som stammer fra byen Pilsen i Bøhmen (siden 1993 en del av Tsjekkia). Ølets historie går tilbake til Bürger Brauerei, som ble etablert som et borgerbryggeri i Pilsen i 1839, for å brygge øl etter bayersk oppskrift. Bürger Brauerei rekrutterte den bayerske ølbyggeren Josef Groll, som utviklet ølmerket Pilsner Bier. Ettersom pilsnerølet raskt ble populært langt utenfor Bøhmen, og også andre bryggerier begynte å lage «pilsnerøl», registrerte Bürger Brauerei i 1898 varemerket Pilsner Urquell, for å understreke at deres øl var den opprinnelige pilsneren. Pilsner Urquell er i dag et av de viktigste varemerkene til den verdensomspennende ølprodusenten SABMiller, som også har startet brygging av Pilsner Urquell i Polen og Russland.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar