Denne saison er gjæret på W-34/70 som er en meget brukt pilsgjær. Den er på 5%, har et flott kremet skum og en syrlig aroma av hvete. Den er meget mild og behagelig og drikke, med lav bitterhet og den smaker som om den hadde et hint av belgisk gjær i seg. Lettere ester og noe av det bedre, 5 pokaler.
7 februar. Charles Dickens fødselsdag.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar