Innis & Gunn er et uavhengig bryggeri basert i Edinburg, Skottland. Etablert i 2003. Ølet er brygget i Dunbar før det blir lagret i 57 dager på resirkulerte eikefat som har blitt brukt til lagring og aldring av Rom. Dette brygget var i 2005 nominert til en av lesken som skulle være på G8-toppmøte på Gleneagles Hotel i Skottland.
31 januar. Du feirer deg selv nå for du har stått på i en måned i strekk.