onsdag 28. oktober 2015

Brooklyn Brown Ale

Brooklyn Brewery brygger denne prisbelønte american brown ale på 5,6%. Den fikk tredjeplass i en amerikansk konkurranse allerede i 1991. Har en aroma av søtlig brent malt, samt litt karamell. Smaken er lett og søtlig maltsødme pluss sjokolade og litt nøtter. Kanskje litt tynn i smaken, men gir denne 4 pokaler. 

28 oktober. Kaptein James Cooks fødselsdag.


Icelandic Toasted Porter

Fra Einstök Olgerd på Island kommer denne porteren på 6%. Bryggeriet ligger kun 60 mil sør for polarsirkelen i fiskerlandsbyen Akureyri. Denne porteren skal inneholde ekte islandsk kaffe, er ikke sikker hvordsan den smaker, men vist dette er kaffesmak velger jeg noe annet enn kaffe på Island. Aromaen er vanskelig og bedømme, har muligens litt kaffearoma nå når man vet det, ellers er det en metallisk duft samt noe ubestemmelig. Smaker bittert av en sterk kaffe og mørk malt. Lite humle og medium karbonering men en ok porter. 4 pokaler. 

Samuel Smith`s Imperial Stout

Samuel Smith Old Brewery brygger denne Imperial Stout på 7%. Det engelske bryggeriet er Yorkshires eldste, grunnlagt 1758. Denne stout har en tydelig aroma av lakris og sjokolade, og smaken er en mild fin blanding av lakris, vanilje muligens kaffe. Får en behagelig varm munnfølelse av dene meget så det blir 5 pokaler.

tirsdag 27. oktober 2015

Coisbo Urban Haze

Dette er en spesialserie av Ørbæk Bryggeri i Danmark. Denne pale ale er det hylleblomst i og er på 5,3%. Har en aroma av blomster og svak karamell. Smaken er mild og svakt kjenner man hylleblomsten, når men vet den skal være der. ellers er det er pale ale uten den store smaksopplevelsen, medium karbonert. 3 pokaler. 

27 oktober. Dyland Thomas, poet og fyllefant feirer bursdag, og vi feirer med. 


Coisbo Thirteen

Nummer 2 ut her er en IPA med 5,4%. Den er ikke helt klar og skummet lå ikke lenge i glasset. Dette er også en lesk med lite av den gode humlearomaen jeg liker ved IPA, den er fraværende og i smaken mangler det også en hel del på fylden. Den er jo lett og drikke, men det er jo mangel på smak som gjør det, 3 snaut. 


lørdag 24. oktober 2015

Lövenbräu Oktoberfestbier

Oktoberfestlesk på 6,1% fra Lövenbräu. Som tysk lesk flest er denne mild, lett og drikke i store litersglass servert av damer med like store mugger. Den har en lav bitterhet og er helt ordinær sånn sett, 3 pokaler. 

24 oktober. FN-dagen og Vikund Quisling henrettes på Akershus Festning.


fredag 23. oktober 2015

Caswell`s Garasjebryggeri IPA

Dette er en IPA på 5,5% med gjæren WLP 051, med en gang man kjenner aromaen kjenner man lukten av glede. Den har tydelig dufter av humle, og smaken gir en varm og god munnfølelse. Detter var kos og det gir 6 pokaler og full pott. 

Caswell`s Garasjebryggeri Nelson Sauvin

Dette er en Nelson Sauvin på 5,5%. Ølet er oppkalt etter Sauvingnon Blanc druen, men Nelson Sauvin er en humle dyrket og utviklet fra New Zealand. Man kjenner en fruktig tropisk aroma av dette ølet. Smaken er også fruktig, litt tørr, denne er mye karbonering, lav bitterhet, overmiddles og det gir 4 pokaler. 

Caswell`s Garasjebryggeri Saison

Her kommer det 2 Saison på 8%, også med 2 forskjellige gjærtyper. Først ut er M27 tørrgjær. Saison betyr årstid på fransk. Denne har en fruktig krydderaktig aroma, er godt karbonert. Først kjenner man nesten bare karboneringen i munnen men så kommer den rike fylden og rike fruktigheten i ølet og glede sprer seg. 5 velfortjente pokaler.

Caswell`s Garasjebryggeri Saison

Nummer 2 Saison er gjæret med WLP 565, den kryggeraktige smaken i saison kan komme av gjæring i høy temperatur. Også her føler jeg at denne gjæren gjør at ølet ikke får frem alt det den har og by på. Joda denne saison er meget bra, det fruktige innslaget er av grapefrukt, og får sine 5 pokaler, men det siste ekstra i smaken mangler. 5 pokaler.