Evje Snill Bitter

Dette er den siste ut i Ellingsenveko, Snill Bitter er selvfølgelig på 4,7% og la meg bare si det med en gang, den er overkarbonisert. Vet ikke hvorfor dette bryggeri har meget høy karbonering i nesten alle lesk de lager, men der er litt uvanlig og egentlig ikke et pluss.

Evje Snill Bitter

Den mørke fargen og det hvite skummer avgir en lukt av malt og gjær, kanskje litt banan også. Smaker svakt av brent tre, karamell og litt fruktig samtidig, vet ikke hva de har tenkt på da de brygga denne for den er litt forvirrendei hva man egentlig skal mene om øltype, men 3 pokaler lell.

Evje Humleduft

Bryggeriet var i utgangspunktet tenkt startet opp i Valle, men Evje Utvikling og Næringsparken kom med et bra tilbud så nå har mikrobryggeriet 800 kvadratmeter og lage lesk på.

Evje Humleduft

Denne amber sier bryggeriet har humleduft, javel... Kjenner ikke den men det er en lesk som er lett og drikke, har ikke den store karbonering de andre har. Smaker malt, karamell og humle og en man kan ha flere av, likte enkelheten og den lette smaken til denne, 5 pokaler.

Evje Saison IV

Det er vel mange som har minner fra Evjemoen der dette brygges, REP øvelser som det tok uker og komme over, fuktige kvelder på Grenaderen og de andre vannhull deromkring, det er nå en svunne tid...

Evje Saison IV

En liten gjæraroma sammen med humle og malt i denne saison. Smaken er litt søt og en anelse blanding av marsipan og appelsin dukker opp, litt kjedelig lesk som også denne har høy karbonering men midt på treet er den 3 pokaler.

Evje Wit

Med støtte fra Innovasjon Norge og egne midler regner mikribryggeriet med å produsere mellom 25 000 og 50 000 flasker øl i året, meget bra satsing dette.

Evje Wit

Denne belgiske wit har en aroma av gjær, banan og sitrus. Når det gjelder smaken er også denne kraftig karbonert og hvete og sitrussmaken bolber liksom bort, men med sine 4,7% ble det 4 pokaler her.

Evje Light IPA

I et av forsvarets gamle brakker på Evjemoen har Sten Arild Hvidsten frå Fredrikstad starte Evje Mikrobryggeri. De har 5 sorter i butikk til nå.

25 november. Premiere på Agatha Christies "The Moustrap" i 1952

Evje Light IPA

Med 4,7% har denne IPA en lett sitrusaroma  og smak, ikke en veldig fremtreden smak, men en voldsom karbonering som jeg ikke er vant med. Lett bitterhet og fylde og 4 pokaler. Ikke rart den er kalt Light.