Pale Ale Tona Brygghus

Pale Ale fra Tona Brygghus er en overgjæret, gyllen lesk med middels maltsødme, lav til middels fruktighet og middels bitterhet. Serveringstemperaturen er 4–8 °C altså garasjetemperatur. Det nystartete bryggeriet med tilholdsted langt vest på sørlandet produserer øl med et Beer Brew 30 anlegg. Dette øl er på 5,5%

18 desember. Mohamed Alis fødselsdag.

Pale Ale Tona Brygghus

Ja endelig var det tid for å legge ut er øl som man selv har laget. Batch #1 ble et pale ale som ble ferdig etter litt småtrøbblete starten. Lesken har en markant aroma og smak av humle, og selv om det er egenprodusert var det virlelig et høydepunkt. Det var nemlig veldig bra på smak, og smaken har man lenge i munnen. Men det har litt lite karbonisering, altså kullsyre og det trekker ned, men 5 pokaler er det verdt. Bryggerimesteren er meget godt fornøyd med resultatet av det første brygget.

Adlerbrau

Et spansk øl fra Granada, eid av Carlsberg og er på 5%, med et merkelig tysklignende navn. Adlerbrau, spansk navn, nope.

14 desember. Amundsen ved sydpolen, 1911.

Adlerbrau

Ølet som har en blek gylden farge har en aroma som er litt fruktig, smaken er som et sommerøl, lett, frisk og det vil gjøre den perfekt på stranda i varmere strøk der den kommer fra, 4 pokaler og takk for sponsorgaven.

1795 Original Czech Lager

Fra Tsjekkia og Budejovice kommer denne boksen på 4,7%, fant den i kjøledisken på en søndagsåpen sjappe i Danmark. Vannet som brukes i lesken taes opp fra 274 meter under jorda.

1795 Original Czech Lager

Ja, det var det eneste kalde ølet de hadde, kjøper jeg det igjen, åneida. Smaker og lukter sur sokk, brakk meg nesten, kjøp heller ei lunka vodka, 1 pokal.

Skovlyst BøgeBryg

I 2004 startet dette restaurantbryggeriet Bryggeri Skovlyst opp i Værløse i Danmark. De brygger per idag 8 forskjellige typer øl.

12 desember. Edvard Munch blir født i 1810.

Skovlyst BøgeBryg

Dette ølet som er en brown ale er lagret i ca 3 uker med bøkekvister. Det gir denne lesken en fantastisk smak av akkurat bøk/en treaktig smak. BøgeBryg har 5,2%, er ikke tykt i konsistens og smaken er fabelaktig syner jeg, fortjente 5 pokaler.

Skovlyst India Pale Ale

Bryggeri Skovlyst tar utgangspunkt i omgivelsene og bruker blant annet hylleblomst, bøkekvister og brennnesle o.l. Dette ølet inneholder 5 forskjellige humlesorter og er på 6,0%

Skovlyst India Pale Ale

Denne prisvinnende IPAen til danskene har en flott gyllen farge, står for såvidt gylden ale på etiketten også. Den smaker som en IPA skal, med en flott bitterhet og en tydelig humlekarakter. IPA fra dette bryggeri ef et kraftig og godt hulmet øl og for 5 pokaler dette også.