Som øl nummer 1000 blir da min egen Single Hop Mosaic vurdert, som kjent vant det Best India Ale i dommerklassen på Smaabrygg 2017. Med 6,9% er den mørk i fargen og har et fint skum. Det oser av humlearoma, furu og sitrus. At det ble førstepremie var vel litt overrraskende men den har en flott klar smak av mosaichumlen som er en meget bra humle og favoritt av mange bryggere. Kraftfull smak, en "sidder" koseøl, men velger selv og gi den 5 pokaler.
29 juni. Olsok.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar